Kladdiga Cupcakes med Nutella & Banan

 

 

Efter att jag tagit en liten semester efter semestern så är jag nu tillbaka även här med nya recept. Det tar lite längretid än man tror att komma tillbaka till vardagen efter en månad i resväska, utan att laga sin egen mat.

Här hemma har vi försökt komma tillbaka så snabbt som möjligt och vi har redan satt igång med höstens projekt. Det är en del inredning som kommer sysslas med här hemma när mörkret åter igen är tillbaka. Tills dess är det planering som kikade på nätet som gäller.

 

Börjar faktiskt se fram emot hösten lite smått.

Tända brasan, mysiga ljus och en massa mys i soffan.

Och sedan en massa god mat såklart.

 

Matlagningen har jag så sakteliga kommit tillbaka till och efter usa-maten så blir det en hel del favoriter som äts här hemma. Pasta såklart, spaghetti & köttfärssås och tacos bl a. Men om några dagar så kommer det dyka upp lite ny mat här.

 

 

 -----------

 

 

Tänkte börja med något lätt och gott som jag tror att de flesta av er kommer gilla.

Kladdiga kladdkakecupcakes med nutella och banan.

 

Nutella och banan är verkligen underbar kombination ochatt de sedan möts i en kladdkaka gör inte det hela sämre direkt. Mycket svåra att bara äta en av kan jag meddela

Jag toppade dem med grädde då en söt frosting hade gjort det hela för sött. Muffinsen är ju redan väldigt söta som det är så grädden blir perfekt till.

 

Dessa är superlätta att svänga ihop och det behövs inte direkt någon framförhållning utan de kan svängas ihop ganska snabbt när man får oväntade gäster.

 

En enkel men väldigt god start på vardagen.