Så nu var det äntligen dags att presentera vinnaren i tävlingen om ett middagskit för 4 personer från Bong Touch of Taste. Ni var en hel del som kom med goda tips på luncher och middagar men tyvärr så kunde bara en av er vinna.
Vinnarens goda tips med en av såsreduktionerna från Touch of Taste:
Jag tar kycklingbröstfile och strimlar den i centimeter tjocka strimlor, jag bryner dem i olivolja, bryner med röd o gul paprika och charlottenlök, och pressar i en klyfta vitlök, och trattkantareller, sedan tar jag en hel påse med babyspenat och låter det bara smälta ner i pannan tillsammans med övriga smaskigheter, sen häller jag över kantarellreduktionen, sisst men inte minst 3dl matlagningsgrädde, salta och svartpeppra efter behag. servera detta uppepå enbädd av färsk pasta, strö över cachewnötter och parmensanflak. det är bara så gott att man smäller av.
Jag tar kycklingbröstfile och strimlar den i centimeter tjocka strimlor, jag bryner dem i olivolja, bryner med röd o gul paprika och charlottenlök, och pressar i en klyfta vitlök, och trattkantareller, sedan tar jag en hel påse med babyspenat och låter det bara smälta ner i pannan tillsammans med övriga smaskigheter, sen häller jag över kantarellreduktionen, sisst men inte minst 3dl matlagningsgrädde, salta och svartpeppra efter behag. servera detta uppepå enbädd av färsk pasta, strö över cachewnötter och parmensanflak. det är bara så gott att man smäller av.
Grattis Christina Frisberg!